Bolinhos secos, redondos, estaladiços, achatados como as bolachas, que levam amêndoas trituradas, manteiga, claras de ovos, num processo artesanal onde a amêndoa é lavada, seca e depois triturada com pele. 

Um pouco de história

Na Pastelaria Neusa encontramos umas deliciosas e finas bolachinhas de amêndoa confecionadas há cerca de 30 anos – Os Crepinetes da Neusa. Depois de provar vai querer ainda mais.